Описание сорта

Любитель селекционер Капелюшный В.У., вывел столовый сорт «Граф Монте-Кристо» путем скрещивания, двух сортов «Талисман» и «Ризомат». Сорт известен своими крупными, тяжелыми гроздями, большой плотностью. Гибрид ранне-среднего срока созревания, вегетационный период составляет 125-135 дней. Кусты сильнорослые, тип цветка обоеполый, не требует дополнительного опыления, не характерен к осыпанию бутонов и завязи. Отличная формировка грозди, ягоды в которой не предрасположены к горошению. Средняя кисть, снятая со взрослого куста, имеет массу 800-1200 г, а отборные достигают 2 кг. Ягоды очень крупные, имеют привлекательную округлую и овальную форму, слегка удлиненные, достигая в длину 30-36 мм, а в диаметре 28-30 мм. Окраска ягоды нарядная темно-красная, бордовая, или розовато-коричневая. Масса одной виноградины 25-30 г. Шкурка у ягоды умеренно прочная, средней толщины, съедаемая. Мякоть плотная, мясистая, обладает прекрасным вкусом и приятным фруктовым ароматом. Сок имеет розоватый цвет, его сахаристость составляет 17-19%, а титруемая кислотность 5-6 моль/л. Сорт устойчив к распространенным заболеваниям таким как милдью и оидиуму. Оптимальная нагрузка на куст 30-35 глазков, обрезка плодовой лозы производят на 6-8 почек, при короткой обрезке на 4-6 почек, также дает неплохие результаты. Замечательный товарный вид и «рыночность» сорта делают его популярным среде виноградарей. Сорт обладает высокой транспортабельностью, без ухудшения их качества. Морозоустойчивость высокая минус 24°C, в холодное время года нужно осуществлять укрытие.