Описание сорта

Столовый сорт любительской селекции Павловского Е.Г., полученный в результате скрещивания двух сортов «Талисман» и «Кардинал» в смеси с пыльцой других разновидностей. Гибрид очень раннего срока созревания 110-120 дней. Цветки сорта обоеполые, опыляются собственной пыльцой, но при плохих погодных условиях во время цветения, наблюдается недостаточное опыление с горошением, в конечном итоге получается сильно разреженная гроздь. Кусты сильнорослые, рослые, хорошо наращивающие древесину, побеги достигают 1,5 м. Аппетитные, крупные грозди имеют цилиндрическую и коническую формы, средней плотной структуры, массой 500-1000 г. Ягоды округло-овальные, большого диаметр 26 мм, длиною 28 мм, и массой 8-13 г. Окрас ягод может меняться в зависимости от степени созревания, в начальной стадии темно-красного, в период полного вызревания темно-синего, а черный цвет говорит о переспевшей ягоде. Шкурка достаточно плотная, хрустящая, но при пережевывании хрупкая и съедаемая. Мякоть мясисто-нежная, приятной консистенции, хрустящая, с хорошим гармоничным вкусом, и с тонким мускатным ароматом. Сок спелого винограда бесцветный, сахаристостью 14-18%, кислотностью 4-7 моль/л. Дегустационная оценка по итогам госсортоиспытания, очень высокая 9,7 баллов. Устойчивость к болезням (к милдью 3,5 балла, к оидиуму 3 балла) и крупноплодности, сорт унаследовал от «Талисмана», а «Кардинал» отвечает за раннеспелость, высокие вкусовые качества и привлекательный внешний вид грозди. Вызревание однолетнего прироста хорошее более 2/3 длины. Рекомендованная нагрузка на взрослый плодоносящий куст 30-35 почек, при средней длине обрезки плодовой лозы на 6-8 почек. При полном созревании ягоды не осыпаются и не трескаются, сохраняя товарный вид и высокую транспортабельность. Урожайность с одного куста 7-10 кг. Сорт относится к морозоустойчивым сортам винограда и выдерживает температуру минус 23°C, нуждается в хорошем укрытии.